羊肝+麻雀肉=產(chǎn)生不良反應

※錯誤搭配※

羊肝+麻雀肉=產(chǎn)生不良反應

羊肝與麻雀肉同食容易產(chǎn)生不良反應。

——--------------------------------—【小知識】——-------------------------------—

麻雀肉的營養(yǎng)價值

麻雀肉含有蛋白質(zhì)，脂肪，膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅，磷，鐵等多種營養(yǎng)成分，還含有維生素B1、B2，能補充人體的營養(yǎng)所需。特別適合中老年人。

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎，組成身體的各種細胞(包括精子細胞)，幫助細胞更新及修復。鈣是組成骨骼的重要物質(zhì)，能預防骨質(zhì)疏松，又能防止老人家常見的疏松。磷參與了身體能量的貯存、釋放和轉(zhuǎn)移。鐵更是血紅素的主要成份，血虛的老人家更應注意補充。

麻雀肉的食用注意事項

陰虛火旺者或陽盛及陽強易舉者忌用；孕婦，大便秘結(jié)、小便短赤、各種血液病、各種炎癥者也均應忌食；春夏季節(jié)不宜食雀。